日本のパン屋さんのクオリティは本当に高いと思います。
日本のパンは本当に美味しい。
日本のケーキも本当にお上品で美味しくて最高。
ですが、マフィンやクッキーに関しては、私は個人的に、アメリカのあの大雑把な甘ったるいのが好きです。
中でも大好きなのがバナナブレッド、バナナマフィン。
でもなかなか見かけることがないので、自分で作りました。
バナナを丁寧に寝かせて、真っ黒になるまで待ちました。放置しただけ。
バナナさえ辛抱強く待てば、あとはいたって簡単。
混ぜて焼くだけ。
結局探していたパンプキンピューレ缶が見つからないので、バナナにしました。
レシピの砂糖の量にびびって、減らしたので甘さ控えめ。
やはりレシピに忠実に作った方が美味しくできるんだな。
うん、前回も全く同じことを思ったなそういえばw
